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Coniglio Gratinato |
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| Secondo di Carne a base di Coniglio Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Spezzatino di Coniglio 2 Uova Succo di Limone Pangrattato Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato.Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio. Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone. Servire caldi. |
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