|
Coniglio in Potacchio (2) |
||
| Secondo di Carne a base di Coniglio Popolarità nei Secondi di Carne:
 (818 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1500 gr Coniglio a Pezzi 40 gr Pancetta 10 Spicchi Aglio 1 Rametto Rosmarino 25 cl Vino Bianco del Metauro Sale Pepe Olio d'oliva |
||
 Preparazione: Strofinate i pezzi di coniglio con uno spicchio d'aglio.In un tegame soffriggete nell'olio la pancetta tritata, rosolatevi lo spezzatino di consiglio, unite un rametto di rosmarino e gli spicchi d'aglio interi, versate il vino, coprite e portate a cottura la carne a fiamma dolce. Quando il vino è completamente evaporato, togliete dal fuoco, fate riposare coperto una decina di minuti e poi servite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Arrotolato di coniglio al prosciut.. 4 persone. 2261 Click Coniglio alla contadina 4 persone. Toscana. 2096 Click Coniglio alla ciociara 4 persone. Ciociaria. Lazio. 2056 Click Coniglio alla cacciatora 8 persone. 1954 Click Coniglio ai carciofi
4 persone. 1657 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
