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Contorno di Patate |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Patate 150 gr Pomodori Pelati 40 gr Burro 1 Spicchio Aglio 1 Foglia Alloro 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cucchiaio Capperi 1 Mestolo Brodo Sale |
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 Preparazione: Lessare le patate raggiungendo la metà cottura, poi scolarle, pelarle e tagliarle a pezzi.In un tegame rosolare nel burro l'aglio e l'alloro, che andranno tolti quando si metteranno a dorare le patate. Aggiungere infine i pomodori, i capperi e il prezzemolo tritato, diluire con il brodo e terminare la cottura a fuoco lento. |
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