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Contorno Mediterraneo ai Funghi |
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| Contorno a base di Funghi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Verdure (melanzane, Zucchine, Patate) 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 200 gr Funghi Champignon 1/2 Limone Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tritare abbondante prezzemolo con l'aglio.Mettere sul fuoco un tegame con 1 cucchiaio di olio e metà del trito, appena caldo unire i funghi e cuocerli a fuoco vivo. Salare, pepare e spruzzare con il succo di limone. Unire il rimanente trito, mescolare e spegnere. Cuocere per 10' in un altro tegame le verdure in poco olio, unirvi i funghi, far insaporire e servire. |
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