|
Coppa di Fragole e Ricotta |
||
| Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert:
 (945 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
200 gr Fragole 4 Cucchiai Zucchero 250 gr Ricotta 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai Latte 1 Tuorlo d'uovo 1 Bustina Zucchero Vanigliato |
||
 Preparazione: Lavate velocemente le fragole sotto l'acqua corrente, lasciatele sgocciolare e togliete il picciuolo.Tagliatele a metà (mettendone da parte 5 o 6 per decorare), cospargetele di due cucchiai di zucchero e mescolate delicatamente. Coprite la terrina e lasciate macerare la frutta per 16 minuti. Montate a crema la ricotta, incorporandovi poi il succo di limone, il latte, il tuorlo, gli altri due cucchiaini di zucchero e lo zucchero vanigliato (se avete il frullatore farete più presto e avrete una crema più soffice e omogenea). Aggiungete delicatamente alla crema le fragole macerate e mettete il tutto in frigorifero ancora per 15 minuti. Travasate il composto in una coppa da servizio, decoratelo con le fragole intere messe da parte e servite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
