Coppe al Mascarpone
Dessert a base di Mascarpone
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Ingredienti per 4 persone
50 gr Biscotti Savoiardi
Brandy
400 gr Mascarpone
50 gr Zucchero a Velo
2 Tuorli d'uovo
100 gr Mandorle
Cacao Amaro
Preparazione:
Sbriciolare i savoiardi in 4 coppe da dessert e spruzzarli con poco brandy.
Amalgamare il mascarpone con lo zucchero e i tuorli, profumare con 1/2 bicchierino di brandy e unire le mandorle tritate finemente.
Suddividere la crema nelle coppe e spolverizzare con cacao amaro.
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