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Coppe alle Pesche |
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| Dessert a base di Vermouth Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
170 gr Biscotti Wafer Al Cacao 3 Tuorli d'uovo 50 cl Latte 50 gr Zucchero 1 Cucchiaio Farina 4 Cucchiai Vermouth 4 Mezze Pesche Sciroppate |
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 Preparazione: Unire tuorli, zucchero, farina, latte e cuocere a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno per circa 15-18' finché la crema accennerà a bollire.Cuocerla ancora per 2--3', poi lasciarla raffreddare e incorporarvi vermouth e 10 wafer sbriciolati. Suddividere in 4 coppette, spolverizzare con biscotti sbriciolati e adagiare su ogni porzione 2 mezze pesche. Decorare a piacere. |
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