Coppe allo Yogurth (3)
Dessert a base di Yogurth
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova
5 Cucchiai Zucchero
100 gr Biscotti Amaretti
250 gr Yogurth Doppia Panna
1 Banana
Preparazione:
Sbattere i soli tuorli con lo zucchero finché non diventeranno chiari e spumosi.
Mettere da parte 4 amaretti e ridurre gli altri in polvere.
Sbucciare e frullare la banana.
In una terrina mescolare la crema con la polvere di amaretti e la banana poi, sempre mescolando con delicatezza, incorporare lo yogurth.
Suddividere la crema in 4 coppette individuali e metterle in frigo per circa 1 ora.
Guarnirle con gli amaretti rimasti e servire.
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