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Coppe del Bosco (4) |
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| Dessert a base di Mirtilli Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Base per Mantecati alla Crema 160 gr Frutti di Bosco (mirtilli, More, Ribes) 1 Bicchiere Sciroppo d'amarene (facoltativo) 1 Bicchierino Liquore (facoltativo) |
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 Preparazione: Preparate la base per il mantecato alla crema e tenetela in freezer nella gelatiera per il tempo necessario a farla gelare.Quando la base per mantecati sarà pronta, distribuitela, a palline, in quattro coppe da champagne. Scegliete della frutta di bosco a vostro gusto, avendo comunque l'accortezza di acquistare frutti al punto giusto di maturazione e privi di eventuali ammaccature. Lavate la frutta prescelta e scolatela; poi distribuitela nelle coppe, guarnendole a piacere. Se volete arricchire le 'coppe del bosco', servitele con sciroppo di amarene mescolato insieme al liquore: versate il gustoso miscuglio in una salsiera, in modo che ogni commensale possa versarlo a piacere sulla propria coppa. |
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