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Coppe di Riso |
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| Dessert a base di Riso Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Riso 50 cl Latte 80 gr Zucchero 1/2 Limone 1 Stecca Vaniglia 1 Tuorlo d'uovo 25 gr Burro 3 Cucchiai Liquore all'arancia Cannella in Polvere Pinoli |
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 Preparazione: Portare ad ebollizione il latte con la scorza di limone e la vaniglia, versare il riso e cuocere per 10 minuti.Aggiungere il burro, lo zucchero e proseguire la cottura per altri 10 minuti. Lasciar raffreddare dopo aver eliminato la scorza e la vaniglia. Battere l'uovo con il liquore e incorporarlo al riso, mescolare velocemente e suddividere il riso in 4 coppe. Tenere in frigo almeno 30 minuti e servire cosparse di cannella e pinoli. |
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