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Coppetta di Storione |
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| Antipasto a base di Storione Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Polpa di Storione Fresco 2 Pomodori Rossi Ben Sodi 1 Scalogno 1 Limone 2 Cucchiai Capperi Erba Cipollina Sale Pepe |
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 Preparazione: Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente.Condite il composto con olio, limone, sale e pepe. Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Ponete in frigo. Servite con triangolini tiepidi di pane tostato |
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