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Coppette al Cioccolato |
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| Dessert a base di Cioccolato amaro Popolarità nei Dessert:
 (910 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Cioccolata Amara (cacao 70%) 40 gr Burro 3 Uova Rum Biscotti Savoiardi Cioccolata a Scaglie 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Sciogliete a bagnomaria la cioccolata, togliete dal fuoco e amalgamate il burro e i tuorli d'uovo sbattuti col il rum.A parte montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale. Incorporate gli albumi alla cioccolata con delicatezza, per non farli smontare. Foderate con i biscotti inzuppati nel rum 4 coppette, dividetevi la mousse, decorate con la cioccolata a scaglie e tenete in frigo almeno un paio d'ore prima di servire. |
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