Coppette del Bosco
Dessert a base di Marmellata di Castagne
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Ingredienti per 4 persone
8 Biscotti Savoiardi
300 gr Marmellata di Castagne
100 gr Mascarpone
3 Cucchiai Rum
Mandorle Pelate
Preparazione:
Prendere delle coppette da dessert e spezzettare in ciascuna 2 savoiardi, spruzzandoli poi con un cucchiaio di rum.
Mettere in una terrina la marmellata di castagne e il mascarpone; lavorarli con un cucchiaio per ben amalgamarli e profumarli con 2 cucchiai di rum.
Suddividere la crema ottenuta nelle coppe e cospargere con le mandorle ridotte a filetti.
Mettere in frigo per un'ora prima di servirle.
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