Coppette di Albicocche
Dessert a base di Albicocche
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Albicocche
100 gr Zucchero a Velo
1/2 Limone (succo)
200 gr Panna
Preparazione:
Lavare le albicocche, snocciolarle e dividerle in 2 parti.
Metterle nel frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo e frullare.
Poi versare il composto in una terrina e incorporare la panna già montata.
Distribuire la crema nelle coppette e mettere in frigo.
Al momento di servire, decorare con pezzetti di albicocche.
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