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Coppette di Cioccolato |
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| Dessert a base di Cioccolato Fondente Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Ricotta Romana 200 gr Cioccolato Fondente da Copertura 4 Uova 4 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Rum Biscotti Lingue di Gatto |
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 Preparazione: Sgusciare le uova e montare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventeranno gonfi e spumosi.Incorporarvi quindi la ricotta passata al setaccio e amalgamare con cura. Aggiungere il rum, un solo albume montato a neve e metà del cioccolato tagliato a scagliette. Suddividere il composto in 4 coppe individuali e spargetevi sopra il restante cioccolato grattugiato. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire e decorare le coppe con le lingue di gatto. |
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