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Coppette di Mirtilli |
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| Dessert a base di Mirtilli Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Mirtilli 250 gr Mascarpone 1 Tuorlo d'uovo 5 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Brandy Cialde |
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 Preparazione: Mondare, lavare, asciugare i mirtilli e sistemarli in 1 terrina con 2 cucchiai di zucchero, poi metterli in frigo.In 1 ciotola lavorare a spuma il tuorlo con lo zucchero rimasto, usando 1 frullino o 1 cucchiaio di legno. Mescolare aggiungendo il mascarpone e 1 bicchierino di brandy. Mettere anche questa crema in frigo. Al momento di servire, mescolare i mirtilli alla crema, distribuire il composto in coppette e decorare con le cialde. |
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