Corona al Cioccolato
Dessert a base di Cacao Dolce
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Cacao Dolce
70 gr Zucchero
100 gr Farina
100 gr Burro
100 cl Latte
1 Limone (scorza)
Preparazione:
Mettere sul fuoco un tegame con il burro, unire la farina, il cacao e lo zucchero e stemperare a fuoco moderato.
Diluire con il latte, aggiungere la scorza di limone, portare ad ebollizione e far sobbollire fino a che la crema non abbia raggiunto la giusta densità.
Versarla in uno stampo da budino, far freddare e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.
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