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Corona Gelata |
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| Dessert a base di Tuorli D'uovo Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Tuorli d'uovo 100 gr Zucchero 500 gr Panna Liquida 1 Pizzico Vaniglina 1 Ananas Alcuni Cucchiai Granatina |
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 Preparazione: Frullate per un minuto i tuorli con lo zucchero, aggiungete la panna e un pizzico di vaniglina.Frullate ancora per un minuto. Mettete la crema in una pentola e lasciate cuocere a fuoco medio, per circa tre minuti, sempre mescolando e facendo attenzione che non bolla. Fate raffreddare la crema e versatela in uno stampo a ciambella Lasciate in freezer due ore prima di servire. Sformate il gelato su un piatto da portata e guarnite al centro con l'ananas tagliato a pezzetti dopo averlo colorato di rosa con alcuni cucchiai di granatina. |
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