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Cosce di Coniglia Nostrana |
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| Secondo di Carne a base di Coniglia Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
4 Cosce di Coniglia Nostrana Grande 1 Cipolla Grande 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Bicchieri Vino Bianco Sale Pepe |
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 Preparazione: Porre a scaldare una casseruola fino a che non abbia raggiunto il giusto grado di calore.Inserirvi le cosce e farle rosolare da ambo le parti; unire 2 bicchieri di vino bianco ed un trito composto da cipolle e prezzemolo. Chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti. |
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