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Coste al Sugo |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
3 Spicchi Aglio 1 Cipolla 50 gr Burro 1/2 Bicchierino Panna Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Coste Bianche di Maiale Avanzate |
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 Preparazione: Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle.Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato. |
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