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Costolette d'agnello Fritte |
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| Secondo di Carne a base di Agnello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 6 persone
14 Costolette d'agnello 1 Cucchiaio Burro 3 Uova Pangrattato Sale Olio di Frittura |
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 Preparazione: Preparare le costolette battute.Passarle nel pane, poi nell'uovo sbattuto, dove avrete aggiunto un cucchiaio di burro fuso e il sale. Inserire di nuovo le costolette nel pangrattato. Immergere nell'olio bollente le costolette e appena dorate servitele, fasciando la costina con una strisciolina di carta d'alluminio. |
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