Cotechino con Lenticchie |
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Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne: (663 Click)
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Ingredienti per 4 persone
2 Cotechini di Maiale 300 gr Lenticchie 300 gr Pomodori Pelati Sale |
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Preparazione: Lavare i cotechini con l'acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno.Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire. |
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