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Cotolette di Mele |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
4 Mele Grandi 2 Cucchiai Zucchero 2 Uova 80 gr Burro Pangrattato Zucchero a Velo Vanigliato |
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 Preparazione: Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse.Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti. Scolarle ed asciugarle. Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati. Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato. |
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