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Cotto al Porto |
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| Antipasto a base di Prosciutto Popolarità negli Antipasti:
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| Origine: Cottura 5 minuti | ||
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Prosciutto Cotto alla Brace 1/2 Cucchiaio Farina 1 Bicchiere Vino Porto 50 gr Burro |
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 Preparazione: Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare.Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 min. Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo. |
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