Couscous e Carne in Insalata
Primo piatto a base di Carne Arrosto
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Couscous
200 gr Carne Arrosto
200 gr Funghi Champignon
1 Wurstel
100 gr Piselli
Sale
Olio d'oliva
Burro
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Preparazione:
Affettare i funghi e cuocerli con poco olio e burro e uno spicchio di aglio e prezzemolo tritati.
Lessare i piselli.
Scaldare il wurstel e affettarlo.
Tagliare a striscioline la carne.
Preparare il couscous secondo le istruzioni sulla confezione e condirlo con un po' di olio.
Unire carne, funghi, wurstel e piselli e mescolare accuratamente.
Regolare di sale e pepe e servire caldo.
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