|
Cozze con Pomodori Verdi |
||
| Secondo di Pesce a base di Cozze Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (662 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Cozze 3 Peperoni Verdi Abbondante Timo 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale |
||
 Preparazione: Pulite con cura le cozze sotto l'acqua corrente.Mettetele in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, fatele aprire a fuoco vivo. Estraete i molluschi dalle valve e teneteli da parte. Lavate i peperoni, apriteli, eliminate semi e coste bianche, tagliateli a larghe falde. In una padella con due cucchiai d'olio e uno spicchio d'aglio cuoceteli a fuoco medio per 10 minuti, salate. Aggiungete i molluschi e mescolando delicatamente fate insaporire per pochi minuti. Trasferite su un piatto da portata caldo e cospargete con abbondante timo. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Sauvignon DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Sauvignon DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Zuppa di Cozze alla Tarantina4 persone. Puglia. Taranto. Prepa.. 4173 Click  Cozze alla Spezzina4 persone. Liguria. La Spezia. 2489 Click  Cozze alla Marinara4 persone. Italia. 2690 Click  Cozze Gratinate4 persone. Preparazione e cottura.. 3204 Click Cozze con pancetta
4 persone. 1669 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
