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Cracker Casalinghi |
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| Antipasto a base di Farina Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Farina 200 gr Olio d'oliva Extra-vergine 15 gr Carbonato d'ammonio 15 gr Sale Latte |
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 Preparazione: Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e morbido, stendere con il matterello allo spessore di 2 mm, bucare con i rebbi di una forchetta per forare la foglia, tagliare a quadri con la rotella, pennellare con una emulsione di acqua e olio, salare, cuocere in forno a 220 gradi per circa 10-12 minuti.Potete prepararli con farina integrale, o aromatizzare con rosmarino, semi di sesamo e papavero. |
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