|
Crauti al Pomodoro |
||
| Contorno a base di Crauti Popolarità nei Contorni:
 (1240 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
750 gr Crauti 100 gr Cipolle 30 gr Strutto Sale Zucchero Pepe Cumino 10 cl Vino Bianco 10 cl Brodo di Manzo 20 gr Farina 1 Spruzzata Aceto di Vino 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Concentrato di Pomodoro 1 Cucchiaino Paprica 120 gr Pezzi di Pomodoro Pelati e Senza Semi |
||
 Preparazione: Tagliate i crauti a fili sottili, salateli, zuccherateli, aggiungete dell'aceto e un po' di cumino, mescolate il tutto e lasciate marinare per mezz'ora circa.Friggete nello strutto le cipolle tagliate a fili, aggiungete il concentrato di pomodoro, l'aglio schiacciato e la paprica, dopodichè spegnete con il vino bianco. A questo punto aggiungete i crauti, versatevi sopra il brodo e cuocete. Non appena i crauti sono morbidi, cospargeteli di farina, aggiungetevi i pezzetti di pomodoro, continuate la cottura e condite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Crauti in umido 6 persone. 1133 Click Crauti con funghi e patate
4 persone. 1042 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
