Crema
Salsa a base di Latte
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Ingredienti per 4 persone
2 Tuorli d'uovo
3 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Farina
50 cl Latte
1 Limone (scorza)
Preparazione:
Unire gli ingredienti in un pentolino, mettere sul fuoco a cottura lenta, mescolando continuamente fino ad ebollizione.
Dopo 5 minuti di ulteriore cottura, spegnere e fare raffreddare.
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