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Crema al Cioccolato (4) |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Cioccolato Fondente 50 cl Panna Liquida 200 gr Zucchero 4 Tuorli d'uovo 1 Bustina Vaniglina 1 Cucchiaio Alchermes |
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 Preparazione: Mescolare la panna, la vaniglina e lo zucchero in una casseruola a fuoco basso e tenerla finché lo zucchero è ben sciolto.A parte battere le uova e incorporare lentamente la panna dolce. Grattugiare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Unire la crema e continuare a cuocere a bagnomaria senza far arrivare ad ebollizione. Levare dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaio di alchermes e far raffreddare prima di servire. |
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