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Crema al Forno al Caffè |
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| Dessert a base di Caffè Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
750 gr Panna da Montare 20 cl Latte 9 Tuorli d'uovo 170 gr Zucchero 30 cl Caffè 4 Cucchiai Zucchero Grezzo |
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 Preparazione: Montare i tuorli con lo zucchero e unire poi la panna, il latte e il caffè amalgamando con delicatezza.Lasciar riposare in frigo per 1 ora. Versare la crema in 6 pirofiline da forno e cuocere a bagnomaria, in forno caldo a 150 gradi, per 30 minuti. Levare dal forno e cospargere con lo zucchero grezzo. Accendere il grill e rimettere le pirofiline in forno per far caramellare lo zucchero. Far intiepidire prima di servire. |
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