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Crema al Mascarpone |
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| Dessert a base di Mascarpone Popolarità nei Dessert:
 (1018 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Mascarpone 150 gr Zucchero 200 gr Biscotti Amaretti 100 gr Cioccolato Fondente 2 Tuorli d'uovo 1 Tazzina Caffè Ristretto 1 Bicchierino Cognac |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero e, mescolando, incorporare il mascarpone e il cioccolato grattugiato.Immergere gli amaretti, rapidamente e uno alla volta, nel caffè mescolato con il cognac. Allineare in un piatto fondo da portata 1/3 degli amaretti in un solo strato e coprirli con 1/3 di crema al mascarpone. Proseguire alternando strati di amaretti e di crema. Guarnire con cioccolato. |
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