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Crema al Prosciutto |
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| Primo piatto a base di Prosciutto Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Brodo 150 gr Prosciutto Cotto 50 gr Crema di Riso 2 Uova 2 Cucchiai Panna Formaggio Grana Grattugiato Crostini di Pane |
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 Preparazione: Far bollire il brodo, unire la crema di riso e far cuocere mescolando per 10 minuti.Aggiungere il prosciutto frullato con la panna, i tuorli e il grana. Servire tiepido con i crostini di pane. |
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