Crema al Rum
Dessert a base di Rum
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Ingredienti per 4 persone
90 gr Zucchero
3 Tuorli d'uovo
75 gr Farina
50 cl Latte
30 gr Burro
1/2 Bicchiere Rum
Biscotti Savoiardi
per Guarnire:
Mandorle Tritate
Preparazione:
Battere le uova con lo zucchero, unirvi la farina e, poco alla volta, il latte bollito.
Porre il composto su fuoco basso e mescolare finché non si addensi, unire il burro.
Sistemare in coppette i savoiardi imbevuti di rum e quando la crema è fredda versarvela fino a coprirli.
Guarnire con mandorle tritate.
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