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Crema all'arancia (6) |
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| Dessert a base di Arance Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
1 Arancia 3 Uova 160 gr Zucchero 75 gr Mais 70 cl Latte |
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 Preparazione: Spremete l'arancia, raccogliete il succo in una ciotola; tagliate la buccia a filetti, metteteli in una casseruolina con un cucchiaio di zucchero e fateli caramellare.Sbattete le uova con il rimanente zucchero e il mais; quando il composto è ben amalgamato diluitelo con il latte caldo versato a filo. Fate addensare a fuoco basso mescolando. Unite alla crema il succo delle arance e poi suddividetela in varie coppette. Decorate con le scorzette candite e lasciate raffreddare. Servite con cialde o biscottini leggeri. |
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