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Crema alla Menta |
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| Dessert a base di Latte Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
75 cl Latte 4 Tuorli d'uovo 150 gr Zucchero 80 gr Farina 1 Bustina Vaniglina 4 Cucchiai Sciroppo di Menta Alcune Cialde |
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 Preparazione: Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta.Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Servire con cialde. |
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