Crema alle Mandorle (2)
Dessert a base di Mandorle
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte
50 gr Mandorle
100 gr Zucchero
30 gr Fecola di Patate
25 cl Panna Fresca
15 gr Pistacchi
Preparazione:
Tritare finemente le mandorle e metterle in una casseruola con latte, fecola e zucchero.
Portare a ebollizione, sempre mescolando, quindi spegnere il fuoco e lasciar raffreddare il composto.
Incorporare, quindi, la panna e mettere la crema in frigo per 30 minuti prima di servirla, decorata con i pistacchi tritati.
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