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Crema alle Verdure |
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| Primo piatto a base di Semolino di Grano Popolarità nei Primi piatti:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 1 persona
Verdure Miste di Stagione (patate, Carote, Zucchine, Piselli, Fagiolini) 5 Cucchiai Semolino di Grano 1 Vasetto Omogeneizzato di Tacchino 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaino Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Pulite le verdure e fatele bollire in acqua.Filtrate il brodo vegetale così ottenuto, versatene 250 g in un pentolino ed amalgamatevi 3 cucchiai delle verdure cotte, passate al passaverdura. Portate il composto a ebollizione, poi versate a pioggia il semolino di grano, mescolando bene. Dopo aver lasciato cuocere per il tempo indicato sulla confezione, togliete dal fuoco e incorporate l'omogeneizzato di tacchino. Lasciate intiepidire e prima di servire completate con il parmigiano e l'olio d'oliva. |
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