|
Crema Bicolore in Coppa |
||
| Dessert a base di Latte Popolaritą nei Dessert:
 (553 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte 100 gr Zucchero 4 Tuorli d'uovo 50 gr Farina 200 gr Panna 1 Bustina Vaniglina 100 gr Cioccolato Fondente 3 Cucchiai Cointreau 1 Cucchiaio Granella di Cioccolato 1 Cucchiaio Zucchero in Granella |
||
 Preparazione: In un pentolino portare il latte ad ebollizione.Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo; aggiungere la farina e la vaniglina; mescolare con un cucchiaio di legno e aggiungere a filo il latte bollente, continuando a mescolare. Versare il composto in un tegame sul fuoco, far bollire per 5-6 minuti mescolando sempre. Togliere la crema dal fuoco e lasciarla raffreddare mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il Cointreau, mescolare e dividere in due ciotole. Far fondere il cioccolato a bagnomaria e aggiungerlo a una metą di crema. Montare la panna e dividerla metą tra le due creme con delicatezza. Versare la crema in coppe alternando i colori e tenerle in frigorifero. Al momento di servire, guarnire la superficie della crema con lo zucchero sulla parte al cioccolato e le scaglie di cioccolato sulla vaniglia. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Crema all'inglese 4 persone. Regno Unito. Inghilter.. 1154 Click Crema catalana (2) 4 persone. Spagna. Catalogna. 1128 Click Crema pasticciera (2) 4 persone. 1120 Click Crema chantilly 4 persone. 1099 Click Crema brulče
4 persone. 1074 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
