Crema di Anguria
Dessert a base di Anguria
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Polpa di Anguria
200 gr Mascarpone
50 gr Cioccolato Fondente
1 Cucchiaio Zucchero
Cannella in Polvere
Preparazione:
Frullare la polpa di anguria dopo averla privata dei semi.
Unire lo zucchero, il mascarpone e il cioccolato grattugiato grossolanamente.
Amalgamare bene il composto e suddividerlo in 4 coppette individuali.
Spolverizzare con la cannella e tenere in frigo almeno 1 ora prima di servire.
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