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Crema di Arachidi |
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| Antipasto a base di Arachidi Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
120 gr Arachidi Tostate Non Salate 2 Cucchiai Maizena 50 cl Latte 50 cl Brodo di Pollo 1/2 Cipolla Tritata Sale Pepe Crostini |
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 Preparazione: Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarà sciolta unire il resto del latte e il brodo.Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Quando la crema sarà abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane. |
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