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Crema di Cereali con Finocchio |
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| Primo piatto a base di Finocchio Tondo Popolarità nei Primi piatti:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 1 persona
250 gr Brodo Vegetale 1 Finocchio Tondo 5 Cucchiai Crema di Cereali Precotta 2 Cucchiaini Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaino Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Mondate il finocchio delle foglie più esterne, tagliatelo a spicchi e lavatelo.Cuocetelo a vapore finché sarà tenero ma non del tutto spappolato. Passatelo al passaverdure in una casseruolina. Unite il brodo, portate ad ebollizione e versate a pioggia la crema di cereali mescolando finché si e ben stemperata. Spegnete, condite con il parmigiano e l'olio. |
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