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Crema di Frutta all'inglese |
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| Dessert a base di Frutta Mista Popolaritą nei Dessert:
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Origine: Regno Unito Inghilterra |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Frutta Mista (pere, Mele, Ribes, Uva, Ciliegie) 200 gr Zucchero 250 gr Panna 3 Tuorli d'uovo 60 gr Burro Fuso 1 Bicchiere Acqua |
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 Preparazione: Lavare e tagliare pere e mele a pezzi senza togliere nč buccia, nč torsolo; pulire, lavare e sgranare l'uva e il ribes, snocciolare le ciliegie, mettere tutto in una casseruola con l'acqua e lasciar cuocere a fuoco lento fino a che la polpa delle mele e delle pere sarą tenera.Passare tutto al setaccio e porre il passato in 1 casseruola, zuccherare, unire il burro fuso, i tuorli e la panna, mescolando. Rimettere sul fuoco e far addensare la crema. Servirla fredda. |
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