Crema di Lamponi al Vino Bianco
Dessert a base di Lamponi
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Lamponi
20 cl Vino Bianco Dolce
100 gr Zucchero
1/2 Bustina Vaniglina
1 Cucchiaio Succo di Limone
Preparazione:
Pulire i lamponi con 1 panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore.
Unire il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vaniglina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida.
Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte.
Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.
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