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Crema di Pesche |
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| Dessert a base di Pesche Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
3 Tuorli d'uovo Freschissimi 3 Pesche Mature a Pasta Gialla 5 Cucchiai Zucchero per Servire: Alcune Cialde |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non si ottiene una crema spumosa.Pelare, sbucciare e passare al setaccio due pesche. Unire la polpa delle pesche alle uova battute. Sbucciare e tagliare a dadini la terza pesca e aggiungerla al composto. Amalgamare bene il tutto, suddividere in 4 coppette individuali e tenere in frigo almeno 2 ore. Servire con le cialde. |
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