|
Crema di Zucchine (2) |
||
| Primo piatto a base di Zucchine Popolarità nei Primi piatti:
 (854 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1500 gr Zucchine 150 cl Brodo di Verdura 3 Cipollotti 20 Foglie Basilico 1 Limone (succo) Sale Pepe Olio d'oliva |
||
 Preparazione: Lavare le zucchine e tagliarle a tocchetti.Lavare il basilico e i cipollotti. Mettere tutte le verdure nel frullatore con una parte del brodo e il succo di limone e frullare fino ad ottenere una crema. Metterla sul fuoco con il resto del brodo e far sobbollire a fuoco medio per 20 minuti girando spesso. Salare e pepare. Levare dal fuoco quando si sarà addensata. Far raffreddare e poi porre in frigo, coperto, per 2-3 ore. Versare in una zuppiera e guarnire con basilico. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Crema di zucchine (4) 4 persone. 1259 Click Crema di zucchine (3) 4 persone. 886 Click Crema di zucchine
4 persone. 848 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
