|
Crema di Zucchine (3) |
||
| Primo piatto a base di Zucchine Popolarità nei Primi piatti:
 (885 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
800 gr Zucchine 30 gr Burro 50 cl Latte 50 cl Brodo di Pollo 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe |
||
 Preparazione: In un tegame fate sciogliere il burro e rosolatevi le zucchine tagliate a rondelle, la cipolla a fettine sottili e l'aglio schiacciato.Lasciate stufare a fuoco basso per un quarto d'ora. Poi versate il brodo e continuate la cottura per altri 15 minuti. Frullate e aggiungete al composto il latte caldo. Mescolate, regolate il sale e il pepe. Ponete di nuovo sul fuoco e togliete la crema appena accenna a bollire. Cospargete con un ciuffo di prezzemolo tritato e servite subito. Vini di accompagnamento: Colli Di Luni Bianco DOC, Bianchello Del Metauro DOC, Leverano Bianco DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Crema di zucchine (4) 4 persone. 1259 Click Crema di zucchine (2) 4 persone. 854 Click Crema di zucchine
4 persone. 847 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
