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Crema Dolce al Tè |
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| Dessert a base di Tè Nero Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1/2 Bicchiere Acqua 3 Cucchiaini Tè Nero 4 Tuorli d'uovo 120 gr Zucchero di Canna 2 Cucchiaini Succo di Limone 8 Cucchiai Succo d'arancia 25 cl Panna Fresca |
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 Preparazione: Preparare il tè con l'acqua e lasciarlo in infusione per 5 minuti.Filtrarlo e metterlo in frigo. Lavorare con la frusta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, unirvi il tè e 2 cucchiaini di succo di limone e 8 cucchiai di succo d'arancia molto freddi, mescolare bene. Montare la panna e unirla al composto delicatamente dal basso verso l'alto. Versare la crema in 4 coppe e porre in freezer per 1 ora prima di servire. |
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