Crema Forte al Formaggio
Antipasto a base di Formaggio Taleggio
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Ingredienti per 10 persone
200 gr Formaggio Taleggio
100 gr Mascarpone
1 Cucchiaino Pepe Verde Fresco
Timo Tritato Assieme Al Pepe
Maggiorana Tritata Insieme Al Pepe
Rosmarino Tritato con Gli Altri Aromi
30 gr Pinoli
3 Peperoni Rossi Piccoli
1 Zucchina
1 Confezione Sfogliatine Biscottate
Preparazione:
Amalgamate il formaggio con il mascarpone ed il trito, unite i 3/4 dei pinoli e componete la crema al centro di un piatto rotondo.
Dividete a metà i peperoni e tagliate dalla zucchina 5 forme allungate per formare alcuni petali verdi.
Le infilerete all'apice della crema di formaggio, alternandole con i peperoni per comporre il fiore di una stella di Natale.
Al centro mettete i pinoli.
Premendo leggermente infilate intorno alla crema forte le sfogliatine biscottate.
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