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Crema Fredda di Formaggio all'inglese (3) |
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| Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola Dolce Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Regno Unito |
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Ingredienti per 4 persone
225 gr Formaggio Gorgonzola Dolce 80 gr Burro 2 Cucchiai Vino Porto (o Sherry) 1 Pizzico Pepe di Caienna per Decorare: 4 Gherigli Noci (gherigli Tagliati a Metà) |
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 Preparazione: Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe.Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato. |
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